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3无国界面馆(2015-06)

归档日期:05-08       文本归类:金满楼北方酒楼      文章编辑:爱尚语录

  3#无国界面馆

  前几天在伴侣的力荐下去吃了瀚海星座里的3#面馆。我其实很偏心那种小面馆,店里必然要有几款主打的面条,再来几样出彩的小凉菜,若是店东有心再备些有特色的小吃那就愈加完满了。很长一段时间里,有时晚上下班不晓得该吃什么了,我就会去吃五河路上嘘堂的面。一来面馆离公司的距离不远,吃工具还算便当;二来他家的面条我很喜好。他家之前只卖4种面,牛肉面、肥肠面、鸭血面和豌杂拌面。后来又加了重庆小面和酸辣粉。直到此刻,我每次去吃嘘堂的面,都还会在几种面条两头纠结,由于真的每次去我每种面都想吃,不外最爱的仍是肥肠面和豌杂拌面。后来,我找到了一个最大限度满足本人的方式:拉个同事一路去吃,我本人要个豌杂拌面,再点个肥肠锅子,要一份鸭血当烫菜。如许一来,拌面、肥肠和鸭血都能吃到,你说爽不爽?!嘘堂的面鸭血的质量很不错,放在锅子里煮的时间必然要久一些。此刻想着,都能流口水!

  说回3#面馆,这家我也是晚上去吃的。昏黄的灯光下,面馆颇有点日剧里深夜食堂的味道,也有些像是台湾古早味的小店。店里大要只要7、8张桌子,由于离科大南门比力近,面馆里有不少学生容貌的人。坐我旁边的一个男学生,吃的炒面外加一份煎饼,那炒面间接就是用汤碗装出来的,分量线个女生,伴侣为了让我多尝几样,点了青椒牛肉蛋炒饭、酸汤肥牛面、海鲜粥、红酒牛肉炒面外加一份英式特色煎饼和一个炸春卷。当你真的看到这些工具的分量时,就晓得我们3个女生有多能吃了!炒饭和炒面都是用汤碗端出来的,再次感慨下分量超大!炒饭做得真心赞,每一粒米粒都裹上了平均的酱汁,上面还铺了切成麻将色子大小的牛肉粒,将牛肉粒和炒饭拌在一路吃,超满足!煎饼也蛮有特色,用肉桂和白糖做的馅料,外面是薄薄的面皮,颠末热油炸制当前,咬一口,肉桂在融化的白糖里有一种好闻的香味,若是你来吃必然要试试,很是风趣的味道。别的酸汤肥牛面的酸汤也蛮正的!总的来说,3#是一家我会再想去吃的店,由于炒饭、由于煎饼。能在本人糊口的城市多找到几家像如许的小店,我感觉是件幸福的工作。虽然我不必然会经常去吃,由于我是个很懒的人,即便好吃若是离得远我也不想跑。可是,总有一些时候,你想找个有味道的处所吃些本人喜好的食物,那么3#面馆合适前提哦!(青椒牛肉蛋炒饭14块;酸汤肥牛面18块;海鲜粥16块;红酒牛肉炒面16块;英式特色煎饼6块;炸春卷4块。) ■若水

  金满楼康明国际大酒店是合肥一座地标式建筑,酒店分为两个部门:西南面客房部和西北面餐饮部。餐饮部名曰“南方酒楼”,俗称“金满楼”。

  金满楼南方酒楼,典型的欧式气概的酒楼,精美的水晶吊灯与米黄色的大理石相辅相成。粉饰舒服恼人,是亲友会餐话旧的好场合。

  今天去金满楼南方酒楼与伴侣小聚,伴侣刚到齐,一桌子的菜就陆连续续上齐了,上菜的速度可见一斑。

  金满楼南方酒楼特色的“花刀大桂鱼”一上桌就艳压群芳,整道菜体积巨大,鱼肉肥美。最次要的,鱼头以下的身上,穿戴切成小方块的绿色葱与红色辣椒环绕纠缠铺成的“衣服”;鱼身下,两翼处各伸出一排丰满的青菜。搭配诙谐。活像一道划过天际的彩虹,造型奇特。俗话说“窥一斑而见全豹”,“花刀大桂鱼”抽象设想精美、又不失风雅,可见金满楼南方酒楼的别具匠心和落落风雅的抽象。

  金满楼南方酒楼除了特色“花刀大桂鱼”,其他海河鲜也是包罗万象:澳门龙虾仔、加拿大大象拔蚌、大连鲜鲍、蛏子皇、扇贝、江鲫鱼、太湖白丝鱼……伴侣点了菜名前写了红色“保举”两个字的“金满楼如意海参”。海参因补益感化雷同人生而得名,肉质软嫩,养分丰硕,故“金满楼如意海参”在此次金满楼南方酒楼之行中饰演了“压轴”的脚色。吃海参,口胃在其次,可是这“金满楼如意海参”韧滑而有嚼劲、汁鲜,肉中咸与鲜交融,口胃还真不赖。

  吃海河鲜,天然少不了一道典范——“铁板鱿鱼须”。“铁板鱿鱼须”是金满楼南方酒楼新派徽菜的此中一道。外边饭馆里做的“铁板鱿鱼须”的口胃经常是简单粗暴的辛辣,金满楼南方酒楼的“铁板鱿鱼须”入口辣中带着清香,嚼一嚼,口中各类辣的享受,有漂浮着的、有深切骨髓的、有游离在唇齿之间的。

  “精品徽式红烧肉”也是金满楼南方饭馆新派徽菜的此中一道。“精品徽式红烧肉”是爱食肥肉之人的福音。一朵一朵的酱油色肥肉,挤满了钵。我夹了一块“精品徽式红烧肉”入碗里,端详了半天。肉有皮和肥肉层、瘦肉层共六层,把筷子夹在每层分段处,肉立即清洁利落地分成两层。“精品徽式红烧肉”在嘴里时油而不腻,还甜甜的,想必是加了冰糖。“精品徽式红烧肉”热量高,出格在气温骤降的日子里食“精品徽式红烧肉”是个不错的选择,可是建议偏胖者和老年者少食。

  “金牌脆皮鸡”却是老小皆宜的一道菜。鸡肉入味,不柴且易于品味,鲜香可口。脆皮薄脆,稍稍一掀脆皮,脆皮便与脂肪层完全分隔。“金牌脆皮鸡”还配有酱汁佐料,一同食肉香会添加几分浓重,愈加的回味无限。

  “金牌脆皮鸡”是粤港卤味,而一道“铁板口蘑”则是粤菜典范。“铁板口蘑”像一朵Q版五彩的向日葵,瘦长的红绿辣椒是向日葵的叶子,顶着成法则的圆形的口蘑是向日葵的蕊。“铁板口蘑”的抽象又像是孩子笔下描画的太阳公公,十分讨喜。“铁板口蘑”肉质细腻,非常肥美,养分丰硕。

  还有一道是吃了会让人高兴的精品赣菜——“铁板烧汁茄条”。“铁板烧汁茄条”有着寻常铁板茄条的外观,不起眼,却在你不经意咬下的霎时给你欣喜。茄条上游离着一层汁,当我去品味时,那层厚厚的汁竟与茄条完全融合,满口茄子的苦涩,立即甜到了心底。甜并不是吓人的甜,甜中还带着恰当的咸。“铁板烧汁茄条”巧妙的规避了川菜的太辣,苏菜的太甜,鲁菜的太实,很奇特。

  金满楼南方酒楼还有韩式炭烧、日式刺身各类菜式。若是你有亲友爱食粤菜,或者徽菜……新年聚会,去金满楼南方酒楼会餐绝对高峻上之选。 ■高善高娃

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